Средства для CIP-мойки

Промышленному оборудованию со сложным устройством периодическая очистка требуется так же, как и обычному. Но мыть оборудование на пищевом производстве гораздо сложнее – чаще всего требуется частичный демонтаж, а это огромные затраты, потеря большого количества времени, риск поломки оборудования, определённая опасность для обслуживающего персонала. Поэтому была разработана методика CIP-мойки – это эффективная система, которая позволяет производить очистку закрытого оборудования, оборудования, которое невозможно разобрать в силу конструктивных особенностей и т.д.

Моющие средства для CIP-мойки сильно отличаются от средств для автоматической мойки в посудомоечных машинах. Пристальное внимание при выборе средства следует уделять не только составу, но и разрешительным документам. Также обязательно следует проконсультироваться со специалистом, чтобы подобрать моющее средство для тех загрязнений, от которых нужно избавиться, т.к. несоблюдение технологии может привести к поломке.

Средства для CIP-мойки делятся на два основных вида: щелочные и кислотные. Кислотные предназначены для очистки таких неорганических соединений, как водный или молочный камень. Также для дезинфекции часто добавляется хлор или ЧАС.

Не следует выбирать средство для CIP-мойки просто сопоставив состав средства с загрязнением. В качестве оптимальной меры лучше будет провести тест CIP-средства перед принятием решения.

Мы предоставляем консультации по выбору средств для CIP-мойки, а также по запросу отправим Вам всю необходимую документацию на моющие средства. Также мы предоставляем товар для тестирование, для этого следует обратиться к менеджерам нашей компании.