О компании Martellato

«Martellato» – итальянская компания, производящая кондитерское оборудование высокого класса. Инвентарь производства «Martellato» используется в пекарнях, кафе-мороженых, пиццериях, кондитерских.

В 1980-х годах был основан небольшой семейный бизнес, спустя годы компания «Martellato» значительно выросла и сегодня является одним из крупнейших мировых производителей оборудования, инвентаря и инструментов для приготовления кондитерских изделий и выпечки. Сегодня компания выпускает более 4000 наименований продукции. Товары компании востребованы не только в Италии, но и пользуются спросом в странах Европы, Азии, Северной Африки, Америки.

«Martellato» производит самые разные виды оборудования: машины для шоколадной глазури, лампы для карамели, а также различный инвентарь для выпечки, работы с шоколадом, карамелью, мороженым и др. продуктами.

«Martellato» производит силиконовые и металлические формы для выпечки. Силиконовые формы стали особенно популярны и постепенно вытесняют инструменты из других материалов. Это обусловлено целым рядом положительных свойств подобной продукции. К примеру, к таким формам не пригорает выпечка, а, благодаря гибкости силикона и его способности выворачиваться и гнуться, без потерь можно извлечь выпечку самой замысловатой формы. Также компания выпускает формы для изготовления конфет, мармелада, формы для мороженого, роллеры для теста, приспособления для работы с кремом.

Использования профессионального инвентаря значительно экономит время кондитера, уменьшает расход продуктов, позволяет кондитеру расширить ассортимент продукции. Пожалуй, одно из самых важных свойств инвентаря «Martellato» – оно способствует созданию настоящих кондитерских шедевров. Удобный инструмент приятно держать в руках, его просто использовать, легко мыть и хранить.

В нашем магазине представлен весьма широкий ассортимент продукции компании «Martellato». К ним относятся:

• Фуршетная посуда. Одноразовая пластиковая посуда, предназначенная специально для фуршетов. Удобная, прочная посуда рассчитана как на горячие, так и на холодные блюда, а также закуски и десерты. Стильный, сдержанный дизайн фуршетной посуды «Martellato» позволит ей вписаться в тематику любого мероприятия.
• Кондитерский инвентарь. В этой категории представлено множество разных товаров: трафареты кондитерские, рамы, валики для перфорации, делители для пирогов, скребки, тесторезки и др. Подобные инструменты значительно облегчают работу кондитера, делая ее приятнее, а результат – качественнее.
• Формы для охлажденных тортов и мороженого «Martellato». В каталоге представлен широкий ассортимент различных форм для приготовления холодных десертов. Эти приспособления невероятно удобны в работе. Они позволяют кондитеру проявить фантазию и реализовать самые интересные задумки. Формы предназначены для приготовления мороженого, муссов, желе, суфле и др.
• Мешки кондитерские. Предназначены для украшения кондитерских изделий. С их помощью можно вывести тончайшие узоры на праздничном торте или пироге. Подходят для работы с различными продуктами – разными видами крема, шоколадом и др.