Какую упаковку стоит выбрать для кондитерских изделий

Наиболее значимым событием в этой области стало появление сахарной мастики. Она позволяет не просто провести стандартное декорирование торта или пирожного, но и создать различные декоративные фигурки, которые обычным кремом сделать невозможно. Мастика подобно глине гончара принимает любую форму и очень быстро застывает. В итоге изделие получает нестандартный и изысканный вид. Но больше всего такая технология понравилась детям, у которых праздничные торты для дня рождения стали дополняться сладкими героями из любимых мультфильмов или игр. Конечно, и другие мероприятия уже сложно представить без качественного торта с красивой отделкой. Сюжеты декора могут быть очень разные, даже из разряда 18+, поэтому и взрослым не составит труда подобрать к празднику нужный вариант.

Но чем сложнее получается итоговая композиция, тем острее становится вопрос транспортировки такого изделия. Если ранее все трудности сводились только к тому, чтобы соблюсти температурный режим при хранении, то сейчас нужно еще и защитить все мельчайшие детали торта или пирожного и доставить его таким, каким его создал кондитер. На помощь в этом сложном деле пришла упаковка для кондитерских изделий. Вслед за ростом форм и размеров тортов, появилось и множество вариантов таких упаковок, спроектированных специально для тех или иных условий.

Качественная кондитерская упаковка решила огромное количество проблем как самих кондитеров, так и покупателей. Теперь нет необходимости беспокоиться о сохранности изделия, даже если ему предстоит сложное путешествие.

Плюсы и минусы разных видов кондитерских упаковок

Все упаковки по типу материала для изготовления разделяются на бумажные и пластмассовые. Отдать предпочтение тому или иному виду сложно, поскольку каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Бумажные изделия появились за много лет до изобретения своих полимерных аналогов и по-прежнему занимают значительную долю всего рынка упаковок для кондитерских изделий.

Преимущества бумажных упаковок:

• картон пропитан специальным веществом, которое помогает ему стойко переносить контакт с жирами и жидкостями;
• прочная конструкция, хорошая стойкость к сдавливанию;
• абсолютно безопасны как при работе с пищевыми продуктами, так и для природы при утилизации;
• может иметь разнообразные рисунки на всех сторонах коробки, например, рекламу изготовителя. Особенно важен этот аспект для компаний, которые хотят повысить узнаваемость своего бренда. Даже если клиент не купит именно это кондитерское изделие, то он гарантированно запомнит яркую коробку;
• многие коробки имеют специальные ручки для ношения и дополнительные замки.

Это позволяет не беспокоиться, что коробка раскроется при тряске.

Конечно, при всех плюсах картона сравниться с полимерами по прочности он не может. Именно поэтому бумажная упаковка для кондитерских изделий купить обязывает еще и своих пластиковых конкурентов. Пластик не боится агрессивных химических веществ, воды. Занимает пластиковая упаковка для кондитерских изделий места при транспортировке заметно меньше, и вес её ниже, чем у бумаги. Единственный недостаток – необходимость правильно утилизировать использованное изделие. Впрочем, это недостаток вполне может превратиться в достоинство, если компания посчитает нужным разделять мусор и передавать его в дальнейшем на переработку.

Типы упаковок для кондитерских изделий

Ассортимент форм и размеров достаточно велик, поскольку буквально каждый день возникает необходимость в новом виде упаковки. Особенно характерно это для крупных городов, где кондитеры компаний соревнуются в своем искусстве с конкурентами. Вне зависимости от того, какая именно нужна упаковка для кондитерских изделий москва всегда готова представить для покупателя максимально широкий ассортимент, удовлетворяющий всем его требованиям.

Бумажные изделия разделяются на следующие популярные виды:

• классические коробки. Собственно, знакомый всем вариант. Состоят из двух частей, нижняя более прочная и оснащена бортиками, верхняя служит крышкой. Может изготавливаться как с типовым рисунком, так и с принтом, который закажет покупатель. Привлекательная особенность заключается в том, что конструкция не обязательно может быть уже собранной. При желании клиент может получить листы картона с готовыми прорезями. Подобная кондитерская упаковка оптом – самый экономически выгодный вариант из возможных. Но такая кондитерская упаковка купить обязывает и услугу сборщика, который придаст картону нужную форму;
• коробка для пирожных. Представляет собой две одинаковые половинки, которые вставляются друг в друга. Одна из них станет дном, вторая – крышкой;
• коробки с ручками. Обычно также используется для продажи пирожных. Конструкция удобная и прочная, не доставляет каких-либо забот при транспортировке, имеет специальные замки, которые не дадут контейнеру самостоятельно раскрыться;
• высокие коробки. Специально предназначены для изделий, имеющих сложную многоярусную структуру. Обычно используются для тортов весом около 5 кг.

Пластиковые контейнеры для кондитерских изделий:

• классические тортницы. Крышка почти всегда выполнена из прозрачного материала, поэтому оценить дизайн изделия можно не открывая коробки. По углам она оснащается специальными замками, которые надежно скрепляют всю конструкцию. По форме они бывают круглые, квадратные и прямоугольные. Вес торта может быть различным, от 1 до 5 кг и более;
• контейнеры для пончиков. Оснащаются несъемной крышкой, которая фиксируется замками. Вся конструкция достаточно герметичная и прочная. Боковые грани оснащены специальными ребрами жесткости;
• контейнер для пирожных. Почти ничем не отчитается от вышеуказанной модели, разница лишь в том, что контейнер разделен на несколько секций, обычно, восемь, шесть или четыре.

Этой новостью можно поделиться в соц. сетях: