Как выбрать дезинфицирующие средства для пищевой промышленности

Помимо чистоты все поверхности и оборудование должны отвечать санитарно-гигиеническим нормам, поэтому регулярная дезинфекция – залог успешной и безопасной деятельности любого предприятия в сфере пищевой промышленности.

Интересно, что дезинфицирующие средства для пищевой промышленности отличаются от остальной химии для уборки тем, что их результат невидим глазу человека. Проверить эффективность таких средств реально только под микроскопом. И тем не менее, то, что подобные средства действительно эффективны и прекрасно защищают от пищевых заражений, свидетельствует тот факт, что мы кушаем в заведениях общественного питания и приобретаем продукты в магазинах, не болея различными пищевыми инфекциями. Заражение пищевыми инфекциями – это настоящее бедствие, и самое страшное, что оно может забирать жизни людей. Чтобы снизить вероятность возникновения пищевых отравлений, предприятия обязаны использовать специальные моющие дезинфицирующие средства.

Зависимо от сферы применения дезинфицирующее средство для пищевой промышленности может быть предназначено:

1. Для дезинфекции различных поверхностей.
2. Для обработки рук персонала предприятия пищевой промышленности.
3. Для обработки всего помещения, в котором готовится пища или продукты проходят стадию разделывания и подготовки к заморозке, к приготовлению или продаже.
4. Для мойки и дезинфекции посуды и различного инвентаря предназначенного для приготовления пищи.

Где должны в обязательном порядке применятся дезинфицирующие средства для пищевых предприятий?

• кафе, рестораны, столовые, бары и другие заведения общественного питания,
• детские учреждения – садики, школы, ВУЗы, детские лагеря и другие,
• различные животноводческие предприятия, где производится разделывание туш животных,
• предприятия молочной, мясной, а также птицеперерабатывающей промышленности,
• на хлебопекарнях.

Пищевая промышленность требует особого отношения и применения средств для дезинфекции, эффективность результата которых доказана свидетельством Госрегистрации.

Каждое дезинфицирующее средство для пищевой промышленности должно обладать следующими характеристиками:

1. Прекрасные моющие и бактерицидные свойства.
2. Высокая эффективность даже при низкой температуре воды.
3. Наличие пенных добавок. Это свойство позволяет дезинфицирующему средству как можно дольше держаться на вертикальных поверхностях и потолках. За время пока пена есть на поверхности происходит реакция, в результате которой дезинфекция проходит максимально эффективно.
4. Состав средства должен быть безопасным для человека. Тем не менее, рекомендуется все моющие дезинфицирующие средства применять с использованием предметов личной безопасности: резиновых перчаток, масок и специальной одежды установленного образца.
5. Качественное средство не выделяет вредных веществ в воздух помещения и не содержит вредных фосфатов.
6. Обязательное условие – биоразлагаемость. Средство для дезинфекции не должно быть агрессивным к окружающей среде и человеку. Его ингредиенты должны быть нетоксичными и безопасными.

Современный ассортимент средств для дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности огромен. Популярностью пользуются абсолютно разные средства. При этом каждое из них отвечает стандартам качества и проходит контроль в специальных органах государственной безопасности. Самые распространенные средства:

• средства на основе ПАВов,
• с активным хлором,
• с наличием окислителей,
• антисептики для обработки поверхности рук,
• различные влажные салфетки для обработки поверхностей с активным дезинфицирующим составом,
• жидкое мыло для обработки рук персонала и посетителей заведений сферы общественного питания.

Огромный выбор средств для дезинфекции позволяет предприятиям пищевой промышленности защищать население от распространения различных инфекций. Полное уничтожение бактерий, микробов и вредных микроорганизмов – главная задача каждого средства. Поэтому сочетание эффективности в плане уничтожения микробов и гарантия безопасности для человеческого организма – главное требование к каждому их них. Выбирая средство для предприятия, деятельность которого связана с пищей или продуктами питания, важно четко понимать, какое средство Вам нужно, и какие особенности оно имеет. Кроме того, важно всегда обращать внимание на рекомендации производителя и строго следовать инструкции по применению. Только в этом случае меры по дезинфекции будут максимально эффективными.

Приобретение средств для дезинфекции на предприятиях сферы пищевой промышленности

Предприятия пищевой промышленности используют различные средства для мойки и чистки поверхностей. Но к процессу дезинфекции важно подходить с учетом всех требований СЭС. Поэтому все используемые средства должны отвечать поставленным требованиям в плане чистоты и гигиеничности. Существует список специально разрешенных средств, которые необходимо использовать на предприятиях пищевой промышленности.

В нашем магазине Вы сможете выбрать эффективное и доступное средство для проведения полного цикла дезинфекции на любом предприятии пищевой промышленности. Ассортимент средств удовлетворит любые запросы. Особое внимание рекомендуем обратить на дезинфицирующее средство Kenolux E-D.

Преимущества Сидлайнс:

1. Удобная для использования фасовка средств компании Кенолюкс. 2. Экономически выгодное использование. Средство концентрированное, а значит его нужно абсолютно немного. Нужно всего лишь развести в обычной воде необходимое количество Cid Lines для приготовления специального дезинфицирующего раствора. 3. Наличие Государственной регистрации как дезинфицирующее средство для предприятий пищевой промышленности широкого спектра действия. 4. Простое применение: чтобы получить максимальный эффект необходимо всего лишь нанести раствор Эко Дез на поверхности и оборудование. Через 10 минут промыть поверхности водой или протереть влажной тряпочкой. 5. Средства компании Кенолюкс абсолютно экологичны и безопасны для здоровья человека и окружающей среды.

В нашем магазине Вы сможете купить дезинфицирующие средства для пищевой промышленности различного назначения. Внимательные консультанты магазина помогут выбрать максимально подходящие и эффективные, а также помогут с оформлением заказа и доставки в Ваш город.

Этой новостью можно поделиться в соц. сетях: