Дезинфицирующие средства и их виды

Первое что приходит в голову при словах: дезинфекция и дезинфицирующие средства, это неприятный запах «хлорки» которым, в свое время, были пропитаны практически все здания и сооружения.

Если выразится сухим языком науки, то дезинфицирующие средства, это физические и химические средства, применяемые для уничтожения возбудителей заразных болезней человека и животных в окружающей их среде. Перевод из французкого означает: des- - приставка, означающая уничтожение, удаление, и лат. inficio – заражаю. Ультрафиолетовые лучи и всевозможные виды термической обработки относят к физическим средствам. Такие методы, конечно действенны, но сектор их применения весьма ограничен. Химические средства дезинфекции имеют намного шире спектр применения и доступности. К таким методам относятся различные химические вещества (щелочи, кислоты, окислители и т.п.).

Как дезинфицирующие средства для животных, наиболее распространенным является щелочи: негашеная известь, каспос, зола, поташ, каустическая сода. Хотя на современном этапе развития технологий названные средства постепенно отходят на второй план. Бельгийская компания Cid Lines уже более двадцати лет работает над инновационными решениями в этой сфере и добилась весьма заметного прогресса. Сидлайнс комплексно работает над проблемой дезинфекции и у них есть даже лозунг: «безопасная еда «от фермы до тарелки»». Существуют целые программы для каждого этапа. Биозащита – рассчитана для сельского хозяйства. Степ – вся для пищевого производства. Кенолюкс – для сектора HoReCa, по нашему ГБР (гостинично-ресторанный бизнес) или КаБаРе (кафе, бары, рестораны). Если рассмотреть, какими основными свойствами должно обладать дезинфицирующее средство для животных, то оно должно быть: высокоактивным, безвредным как для животных, так и для людей, не вступать в реакцию с объектами которые обрабатываются. И эти свойства необходимы не только для животноводства, но и для всего спектра применения дезсредств.

Химические дезинфицирующие средства виды:

1. Галоидосодержащие – препараты, активным веществом в которых являются бром, хлор, йод. Такие вещества имеют весьма широкий спектр действия и применяются как медицинская дезинфекция. Они губительны для спор и бактерий туберкулеза и различных вирусов (вплоть до СПИДа). В свою очередь эти препараты делятся по действующему веществу.

   Хлорсодержащие вещества. По самому названию становится ясно, что основой таких веществ является хлор. Но при снижении температуры до 10 °С и ниже эффективность таких препаратов уменьшается. Непосредственно хлор, как газ применяют для обеззараживания питьевой воды и стоков.

   Хлорная известь – такой себе желтовато белый порошок с резким запахом. Именно ему мы были обязаны наличию запаха хлора во всех общественных заведениях. Такая известь имеет выраженные бактерицидные и спороцидные свойства. Она используется в виде 10-20 % растворов - для грубой дезинфекции, а рабочий дезинфицирующий раствор имеет концентрацию 0,2-2 % и применяются для дезинфекции различных помещений, оборудования, инвентаря и посуды.

   

   В пищевой промышленности и общественном питании широкое применение, в свое время, получил гипохлорит кальция. Но сейчас для таких целей применяют современные и эффективные препараты, такие как Kenolux E-D, препарат кроме дезинфицирующих свойств применяется и как чистящее средство. Средство очень просто в своем применении – наносят, ждут 10 минут, смывают чистой водой и вытирают влажной тряпкой. Одним выстрелом двух зайцев.

   Также нам широко известны, своими бактерицидными свойствами, растворы йода. С детства наши раны обрабатывали 5% раствором йода, а горло обрабатывали раствором Люголя.

2. Кислородсодержащие вещества. Такие дезинфицирующие средства медицинские основываются на действии кислорода. Самым известным и распространенным является перекись водорода. После жгучего йода, она казалась просто волшебством – легкое пощипывание и рана обеззаражена. В быту же, даже 6% растворы перекиси водорода могут повреждать краски, эмали, лаки. Также на полках аптек есть такое средство как гидропирит. И конечно же нельзя не вспомнить о пергаменте калия.

3. Поверхностно – активные вещества (ПАВ) – вещества которые вызывают снижение поверхностного натяжения. Об этих веществах сейчас идет много споров. Одним из огромных негативных свойств ПАВ для окружающей среды является его основное полезное свойство - понижение поверхностного натяжения. В том же мировом океане снижение поверхностного натяжения приводит к снижению показателя удерживания CO2 и кислорода в воде. Также они имеют свойства накапливаться в организме выше допустимых норм.

4. Альдегидсодержащие средства – действующим веществом является глутаровый или янтарный альдегид. Самыми известными являются формальдегид и формалин.

5. Спирты – целый ряд препаратов на основе пропанола и этанола. Самым известным, из которых является этиловый спирт. 40% - й известен почти всем, но максимальный эффект выражается у 70 % спирта.

6. Фенолы. Сложные вещества, которые на практике используют в виде 2-5 % водных и мыльных растворов.

7. Очень действенными дезинфицирующими веществами являются кислоты. Также они применяются как растворители для других труднорастворимых в воде средствами. Но их применение весьма ограничено из-за того, что кислоты повреждают очень многие материалы.

8. Щелочи. Самым известным препаратом этой группы является гашеная известь.

9. Тяжелые металлы. Это связано с тем, что такие металлы выделяют в жидкость ионы, которые приводят к гибели микроорганизмов. О волшебных свойствах серебра известно не одну сотню лет.

Как видим у каждого вида дезсредств есть свои плюсы и минусы. Создателям Кенолюкс Эко Дез удалось совместить в одном препарате практически все позитивные свойства, перечисленных выше, веществ. При этом избежать проявления многих негативных свойств.

Этой новостью можно поделиться в соц. сетях: